
1回目は成功
2回目は失敗
これが現在の戦況です。
この度新たな得意を作ろうと思い、料理に的を絞りました。
そしてカレーというジャンルにしました。
TSUTAYA BOOK GAREGE(福岡志免)に立ち寄った際に、偶然手に取ったカレー本。
美味しそうなカレーに思わず手が伸びまして。
一番簡単そうな「チキンカレー」を作ります。そろえるスパイスも4種類。簡単な部類見たいです。
本を30秒に1回くらい見ながら、慎重に作ります。
ちょっと焦げたり、ちょっと本のイメージと違う感じになると不安倍増!
それでも何とか近い感じに(見た目)なりました。
出来上がりの味見ですが、これが正解の味なのかがわかりません(笑)
好みにするには、もう少し深みが欲しい!でもそのやり方は書いてない!
ネットで情報を探し、なんとか完成!
家族にも大好評で、良かった良かった。
2回目は多少慣れた感じで、2分に1回のレシピ見。
完成!
しかし。。。。全然味が違う!なんで!
食べれますが、期待とは大きく違います。
失敗!
やはり基本に忠実に、2回目ごときで慣れた風でいた私が悪いのです。
この反省をむねに3回目に挑みます。
まずはチキンカレーを自分のものにする!目標です。