リセッタの特徴とも言えるかもしれません。
お客様の平均滞在時間が長いと思います。
場所柄もあるでしょうね、郊外ですし、皆様ちょっとゆっくりされたいようです。
以前都内の駅中にあるようなお店に居た頃は、クイックチェアの20分などによく担当になっていました。20分という時間はスタッフからしても短くて、「足りない!」と言わざるを得ません。
鬼のような受付担当が5分のリカバリーでジャンジャンこのクイック20を入れてくるのです(笑)
これは結構鍛えられましたね。
自分の体の為に省エネでやりたい。
お客様の為にも効果が出るように凝縮してやりたい。
となると、圧し方同様、無駄圧しができないのです。
これは鍛えられましたね。
今やれと言われたら、イスのセッティングから時間オーバーになるでしょうね。
その経験は今でも精神的にも役立っていまして、リセッタでは100分くらいのお客様が多いので、濃い時間を過ごせているような気が自分ではしています。
今度スタッフみんなで、そんな練習をしてみようかと思います。